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Helena Bordon

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Talvez você nunca tenha provado ou até mesmo ouvido falar em Aperol Spritz, mas o drink da vez já caiu no gosto dos leitores dos jornais “The New York Times” nos Estados Unidos e os italianos não deixaram por menos e estamparam no “Corriere della Sera” que o drink criado em 1919, em Pádua, à base de vinho, água com gás e bitter ainda é sucesso absoluto por lá.

Quando se experimenta pela primeira vez o amargo é evidente, não dá para fugir. Diferente dos drinks docinhos, o Aperol é mais encorpado, ideal para aquele happy hour e muito, muito refrescante. Resolvi inaugurar essa seção do site com o best seller do restaurante Zena Caffè, que é o responsável pelo boom dessa bebida por aqui. Simples de fazer e fácil de impressionar, hoje é possível comprar uma garrafa de Aperol em qualquer lugar, mas antigamente não era tão fácil assim, e inventar moda estava fora de cogitação…

O verão não chegou – ainda -, mas quando ele der as casas, tenho certeza que essa mistura vai ser dar o que falar. Um brinde!

INGREDIENTES

1 dose de Aperol
1 dose de prosecco ou outro espumante
Club soda ou água com gás
Gelo
1 rodela de laranja

COMO PREPARAR

Coloque várias pedras de gelo num copo baixo, misture o Aperol e o prosecco e complete com soda. Decore com a laranja e pronto!

+ www.zenacaffe.com.br

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17 comentários

  1. Avatar

    Uhuuuu!!!taí gostei!!! doida pra provar!!!
    beijocas Heleninha!!!

    Comentário by Vil Muniz on 15/10/2012 at 16:15
  2. Avatar

    poxa, eu provei e achei muuuuito ruim, mas vou tentar de novo hahahah Beijos!!!

    Comentário by claudia eiko on 15/10/2012 at 17:11
  3. Avatar

    Que legal essa nova seção no seu site. Que ela traga para nós leitores ótimas receitas. E sobre o drink… Eu estou com você Helena: Eu também acho que esse drink vai fazer muito sucesso no verão! \o/
    Abraços
    Hilton Alves

    Comentário by Hilton Alves on 15/10/2012 at 18:06
  4. Avatar

    nossa quando passei uma temporada na Italia foi o que eu mais tomei!
    La alem de tem em todos os pubs custa tipo nada! Acho que pagava 2 euros!
    E sem falar que é uma delicia!
    adorei o post!
    beijos

    Comentário by Vicky P. on 15/10/2012 at 18:14
  5. Avatar

    Helena, coloca os posts para leitura direta, e não tendo que clicar nos links para ver o post inteiro.
    Fica muito ruim ler assim!

    Comentário by Mariana on 15/10/2012 at 18:37
  6. Avatar

    Nossa, a 1 ano ja era febre na Italia. Bem bom!!!

    Comentário by Ingrid Assad on 15/10/2012 at 19:19
  7. Avatar

    Heleninha, onde compro Aperol? Procurei no google e nada rsrsrs! Adoro o Zena!
    um bjão

    Comentário by cris on 15/10/2012 at 19:43
  8. Avatar

    Em Verona no verão todas as mesas estão com taças de aperol. E eh uma bebida linda!

    Comentário by Caroline on 15/10/2012 at 19:58
  9. Avatar

    ai que delicia!!! fiquei louca pra provar!!!!

    Comentário by Gabrielly Sabino on 15/10/2012 at 20:52
  10. Avatar

    nossa, parece delicioso esse drink !!
    vc bem que podia dar mais dicas de drinks assim né? vc deve conhecer varios gostosos !!
    bjuss

    Comentário by Gabi on 15/10/2012 at 22:09
  11. Avatar

    heleninha, que tal colocar os posts inteiros na pagina? seria bem melhor pra gente.
    estamos in love por tudo aqui

    Comentário by MARIA CLARA on 16/10/2012 at 09:40
  12. Avatar

    amei!! eu quero muito aprender a fazer vários drinks para o verão!!!

    Comentário by Andressa Mariotto on 16/10/2012 at 19:06
  13. Avatar

    Meu dia dos pais será maravilhoso com estes drinks!

    Comentário by Ricardo Sergio on 10/08/2017 at 16:12
  14. Avatar

    Muito obrigado pelas receitas!

    Comentário by Odair Peixoto on 10/08/2017 at 16:13
  15. Avatar

    Ótima indicação de Drinks!

    Comentário by Eduardo Assis on 10/08/2017 at 16:14

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