Lifestyle

Sexta-feira chegou e com ela a vontade de não fazer absolutamente NADA. Como já é de costume, toda sexta colocamos aqui a receita de um drink – dos mais fáceis aos mais ousados, porque provar e experimentar nunca é demais… Recém-inaugurado no Shopping Cidade Jardim, o restaurante Adega Santiago abriu as portas no quarto andar e já acumula filas na porta em menos de uma semana de funcionamento. A sangria deles é uma delicia e consegui a receita especialmente para vocês – quem não conseguir vir até aqui, pode fazer em casa e dar tchau para o calor.

E mais: no próximo dia 27, o restaurante vai ser inaugurado oficialmente com festinha. A área ao ar livre do shopping nunca mais será a mesma. Viva!

INGREDIENTES

½ L de vinho tinto (na casa eles usam o português Alandra, 2009)
100ml de suco de laranja
1 dose de cointreau
1 dose de cognac
½ lata de soda
½ maçã verde cortada em fatias finas, no sentido do comprimento
4 morangos cortados em quartos
3 cubos médios (de aproximadamente 50g cada) de abacaxi
½ kiwi cortado em rodelas
¼ de laranja em fatias finas, no sentido do comprimento
8 uvas verde cortadas em quartos

MODO DE PREPARO

Misture o vinho, o suco de laranja, a soda, o cointreau e o cognac. Acrescente as frutas, misture com o auxílio de um mexedor e complete a jarra com gelo. Misture tudo mais uma vez e sirva gelado em taças grandes, colocando as frutas nos copos.

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Refresh

Friday has finally arrived and with it the urge to do absolutely NOTHING. As usual, every Friday we post here a drink recipe ? from the easiest till the boldest, because trying and tasting them is never enough?The recently open Adega Santiago restaurant in Shopping Cidade Jardim is already creating huge waiting lines with just one week open. Their sangria is delicious and I found a way to get the recipe just for you guys ? whoever is enable to come here and taste it, can do it at home and say farewell to this terrible heat.

And more: next 27^th, the restaurant is going to be officially open with a small get together. The outside area here in the mall will never be the same. Yay!

INGRIDIENTS

½ L of red wine (they use the portuguese Alandra, 2009)
100ml of orange juice
1 dose of cointreau
1 dose of cognac
½ can of soda
½ green apple thinly sliced
4 strawberries cut in four
3 medium cubes of pineapple
½ kiwi cut into rings
¼ oranges thinly sliced
8 green grapes cut in four

DIRECTIONS

Mix the wine, the orange juice, the soda, the Cointreau and the cognac. Add the fruits, mix with a proper mixer and fill the jar with ice. Mix everything once more and serve it cold in big cups, adding some fruits.