Lifestyle

A KitchenAid Brasil fez um concurso cultural com receitas que ajudam na prevenção do câncer de mama, e a vencedora da Ação Cook For The Cure foi um Cheesecake de Tofu,criado por Marcia Contreras Martins. O legal da receita, é que ela possui dois ingredientes que ajudam na prevenção do câncer de mama: o kiwi e o tofu. Legal né? Então anote tudo, acesse a página e envie a sua sugestão de receita para ajudar essa campanha!

01 pacote de biscoito maisena

100gr de margarina

250gr de tofú

02 xícaras (chá) de leite em pó

01 xícara (chá) de água

02 colheres (sopa) margarina

03 ovos

01 xícara (chá) açúcar

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) morango picado

01 kiwi picado

1/4 xícara (chá) de água

Triture no liquidificador o biscoito. Reserve. Derreta a margarina e misture ao biscoito. Forre uma forma de fundo falso, com essa massa. Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e distribua sobre a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos. Para a cobertura, misture o açúcar com as frutas picadas e a água e leve ao fogo médio até atingir o ponto de geleia. Coloque sobre a torta já assada e leve para gelar por duas horas.

—

Munchies

KitchenAid Brazil made a cultural contest with recipes that help to prevent cancer, and the winner for the Action Cook for the Cure was a cheesecake made out of tofu, sent by Marcia Contreras Martins. The coolest thing about the recipe is that it brings two ingredients together that help in the breast cancer prevention: kiwi and tofu. Cool right? So prepare yourself to write down the entire recipe, and don?t forget to access the page and send your suggestion to help this campaign!

INGRIDIENTS

DOUGH

01 package of corn flour biscuit

100gr of butter

FILLING

250gr of tofú

02 teacups of powder milk

01 teacup of water

02 tablespoons of water

03 eggs

01 teacup of sugar

FROSTING

1/2 teacup of sugar

1 1/2 teacup of chopped strawberries
01 sliced kiwi

1/4 teacup of water

DIRECTIONS

Crush the biscuit in the blender. Let it settle for a moment. Melt the butter and mix with the biscuit. Pad the baking pan with the dough. For the filling, mix all the ingredients in the blender and spread it to the dough. Take it to the pre-heated oven for about 180°C for approximately 50 minutes.
For the frosting, mix the sugar with the chopped fruits and the water and take it to an medium-high fire until it hits a kind of jam shape. Swipe it over the pie that should be already baked and leave it in the fridge for 2 hours.