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Restaurante japonês pop up? Até isso inventaram… Pois é, e foi fugindo do frio de Paris que encontrei o Japan Eat Good, que fica dentro da Galerie L’Imprimerie, no bairro do Marais. Criado para ser uma espécie de “menu preferido”, esse lugar não tem menu fixo e todos os dias é possível provar alguma coisa diferente. O melhor? Eles fazem qualquer tipo de prato – é só pedir o que quer a partir dos ingredientes listados no cardápio e pronto.

E não bastasse todo hype, o lugar ainda chamou alguns chefs estrelados para assinar pratos especiais – feitos em quantidade limitada e em horário surpresa (!). É tudo muito rápido e diferente, mas valeu pela experiência, e quem estiver de passagem por Paris precisa correr, porque esse restaurante vai funcionar até o dia 29 de fevereiro. Já pensou se essa moda pega no Brasil?

+ Japan Eat Good – Galerie L’Imprimerie, 16 rue Saint Merri 75004

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Made in Japan

Japanese pop up restaurant? Even this they invented … Yeah, and was running away from the cold of Paris that I found the Eat Good Japan, which lies within the Galerie L’Imprimerie in the Marais district. Created to be a kind of “menu of your choice”, this place has no fixed menu and every day and you can try something different. The best? They make any kind of dish – just ask what you want from the ingredients listed on the menu and it’s ready.

And if being hype was not enough, the place still called some starry chefs to sign special dishes – made ??in limited quantities and in surprise (!). It’s all very quick and different, but it was worth the experience, and whoever is passing through Paris need to run, because this restaurant will run until the 29th of February. Can you imagine if this trend picks up in Brazil?

+ Japan Eat Good – Galerie L’Imprimerie, 16 rue Saint Merri 75004