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Estou em Ibiza, vocês já sabem, mas não me esqueci de colocar outros conteúdos aqui. Minha dica para quem está em Londres é ir jantar no melhor restaurante de comida japonesa da cidade: o Zuma! Todo inspirado em Tóquio, tem arquitetura clean, minimalista e assim que você entra, parece que está pisando no Japão. A cozinha é aberta e separada por um vidro, ou seja, dá para ver tudo que os chefs estão preparando lá dentro.

O salão principal é dividido por diversas mesas, e quem quer algo mais fast, pode sentar no balcão, mas se a pegada é outra, o restô tem ainda um espaço chamado “tosho table”, que é uma mesa para até dez pessoas, que fica mais reservada, e o “kotatsu room” onde cabem até 14 pessoas, e é uma salinha isolada do restaurante, onde é possível fazer festinhas e comemorar algo beeeeeeeem especial com os amigos.

Ah, e quem quer tomar um drink, eles preparam ótimas combinações feitas no Sake Bar – sim, um bar só de sake! Meu pedido favorito toda vez que estou por lá? O tartar de salmão e atum, os sushis e alguns grelhados – eles possuem uma parte chamada “robata grill”, e fazem peixes e frutos do mar grelhados na hora, uma delicia! As sobremesas também são boas, e quem estiver com vontade de provar um pouco de tudo, minha dica é: se jogue no menu degustação.

+ www.zumarestaurant.com